日の出屋製菓

日の出屋製菓

日の出屋製菓は、戦後間もない昭和20年代、創業者千種一夫が、当時まだ手焼きだった炭酸せんべいを

リヤカーを引きながら手売りで売り歩いた所から始まりました。

そして、昭和32年に有限会社 日の出屋製菓へ。

地元湯の山温泉、桑名市長島温泉をメインに販売を続け、創業60年です。

現在の「湯の花せんべい」は、味も当時のまま、無添加で作っています。

昭和34年の御在所ロープウェイ開通を機に今の缶入になり、パッケージデザインは

ほぼ変わっていません。

日の出屋製菓のロングセラー「湯の花せんべい」。

1957年の創業以来引き継いだ配合と製法で引き継がれた銘菓。

三重県湯の山温泉の温泉みやげの定番です。

たまご、小麦粉、米粉などを鈴鹿山麓のきれいな伏流水で仕上げており、季節毎に水分調整や

焼成時間の調整をこまめに行ってます。 

無添加で卵や小麦にアレルギーのない方には老若男女問わず人気の商品です。

発売当初から変わらないかわいいレトロなパッケージも人気の秘密。

食べ終わった缶はおうちで入れものにリユース率が高いです。

「令和版日本全国和のお菓子100選」で三重の銘菓として掲載されました。

湯の山温泉の旅館や道の駅菰野、御在所SAなど、多くのお店で販売しています。

まこもの若葉粉末を生地に練りこんだワッフルクッキー。

1点1点手絞りでふわサクな食感です。伊勢抹茶もブレンドして風味豊かで食べやすい1口サイズです。